Cuina japonesa: receptes amb arròs

Al Japó sempre preparen arròs blanc cuit per acompanyar. Però, d’altra banda, hi ha moltes receptes que utilitzen l’arròs com a base per fer nous plats. Cuinarem plats com Omuraisu o truita d’arròs, Yaki-*oniguiri o bola d’arròs torrat, Chirashi-*sushi o sushi estil amanida, entre d’altres. Noves idees per treure el suc a l’arròs!