Cuinem l’hivern: carxofes, bolets i calçots

Aprendrem a cuinar diferents receptes traient el màxim profit als productes de temporada: els bolets, les carxofes, la carabassa, els calçots… Descobrirem plats tradicionals com la sopa de ceba i el fricandó i plats innovadors com la coca de recapte de calçots i el rissoto de carxofes i carbassa. Ens aproparem a un món ple d?aromes i sabors a través de plats de cullera, arrossos, entrants i postres.

Horari
Divendres 17 - 19 h
Dates
03/02/2023 - 24/02/2023
Espai
Sala 2.1 Cuina
Docent
Carmeta Comas Vidal
Preu
43,46
Pujar