Amb Mireia Pons prepararem tres truites de patates: una de precuinada i feta al microones, una altra de casolana i una truita d’aprofitament sense ou ni patata, extreta d’un llibre de cuina escrit durant la Guerra Civil Espanyola. Mentre cuinem, et convidem a compartir receptes i anècdotes sobre alimentació, recuperant la cuina com a moment de lentitud, reflexió, conversa i safareig.
Dissabte 26 de novembre d’11 a 13 h
Aforament limitat. Activitat gratuïta amb reserva prèvia.