Cuina de Vietnam: de Nord a Sud

Ens aproparem a la riquesa i els matisos dels sabors del nord i del sud del Vietnam amb ingredients frescos i típics com ara les herbes aromàtiques, la salsa de peix o les galetes d’arròs. Cuinarem plats emblemàtics com la sopa Phở o i d’altres menys coneguts com el Bun Cha d’Hanoi o el Com Tam de Saigon. Una experiència gastronòmica vibrant per endinsar-se en la cuina tradicional vietnamita.